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最近諾羅病毒又開始蠢蠢欲動,要偷襲各位的腸胃啦?
小編編提醒大家
✅勤洗手
✅勿生食
✅生熟食分開處理
才能保護自己遠離諾羅的威脅啊!
?️充分了解諾羅病毒?
只要勤洗手、不生食,可慎防諾羅病毒
尤其食品從業人員良好的衛生習慣非常重要,處理食品者如果感染諾羅病毒,很容易將病毒污染食品而傳播給消費者。
食藥署建議,手部衛生是預防經飲食傳播諾羅病毒最經濟、有效且容易的方式,對於一般民眾之正確洗手步驟包括:濕搓沖捧擦。
保康生醫之食品從業人員之手部需經常保持清潔,並應於進入食品作業場所前、如廁後或手部受污染時,立即依洗手標示所示步驟正確洗手或(及)消毒。其正確洗手步驟包括取皂、搓揉、沖水和擦乾手部,大約需要40-60秒。手部衛生是預防經飲食傳播諾羅病毒最經濟、有效且易行的方式。
另外,保康生醫之廠區生產製造漢方茶茶包/料理藥膳包的過程中,慎選擇食材來源,注意徹底清潔、生食熟食分開處理,避免交叉污染等原則,並且不生食避免諾羅病毒之污染。讓消費者可以安心的沖泡每一杯漢方茶或製作一道道養生藥膳料理。