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食品安全與我們息息相關。合格的原料是確保食品安全的關鍵。

為什麼合格原料這麼重要？

• 保障健康： 避免有害物質，降低疾病風險。
• 提升品質： 讓食物更美味、更有營養。
• 符合法規： 符合食品安全相關法規。
• 建立信譽： 提升品牌形象，讓消費者更安心。

如何確保使用合格原料？

• 善用查詢平台： 詳細了解原料資訊，確保安全使用。
• 定期更新知識： 跟上食品法規的最新變化。
• 建立內部管理制度： 落實原料採購、驗收等管理流程。

選擇合格原料是食品業者應盡的責任，也是保障消費者健康的關鍵。透過食品原料整合查詢平台，我們可以更輕鬆地選擇安全、高品質的原料，共同打造一個安全的食品環境。

您可以怎麼做？

1.食品原料整合查詢平臺/ 可供食品使用原料彙整一覽表

https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160

2. 聯繫保康，直接解決您的痛點

https://paocan-herb.com/connect_ch/

※常見客戶拿自家種植的，餐廳料理吃過的，覺得吃了身體感覺很有效，就通通拿來做食品開發？

※一般來說食品使用「未確認安全性尚不得使用之原料」做開發，會涉及違反食安法第15條第1項第9款之規定，別因小失大！

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