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你是否曾仔細品嚐過一塊新鮮的水果🍓，或是感受過一塊鬆軟的蛋糕🍰？這些味覺上的享受，不僅僅是味蕾的感受，更是對食物質地的細緻品味。在我們的原料檢驗過程中，「咀嚼口感」是我們檢測原料品質的一項重要環節。

為什麼咀嚼口感如此重要？

• 保障原料品質一致性：透過細緻的口感檢測，我們能確保每一批入庫原料都能保持一致的口感體驗。
• 發現潛在問題風險性：有時，口感上的細微差異可能預示著原材料的品質出現了問題。進入生產，亦會造成產品品質的不穩定性風險。
• 提升每批產品價值性：優良的口感是原料與產品的靈魂，具靈性的原料能讓所生產的產品更具吸引力。

咀嚼口感檢測的過程

咀嚼口感檢測看似簡單，實則是一項需要經驗和專業的感官評估。我們的專業人員會仔細咀嚼每一批原材料，並對以下方面進行評估：

• 硬度🪨：是否過硬或過軟？
• 彈性🧽：是否有彈性？
• 質地度：是否過於蓬鬆？或紮實感？
• 顆粒感：顆粒大小是否均匀？
• 風味🌿：是否有異味或雜味？或變質？

咀嚼口感檢測的意義

• 確保產品品質：剔除口感不佳的原材料，確保產品的口感一致性。
• 優化配方：基於口感檢測的結果，不斷優化後續產品配方。
• 提升消費者滿意度：良好的口感是消費者對產品的第一印象。

咀嚼口感與其他檢測的結合

咀嚼口感檢測並非孤立的，它與其他檢測項目相輔相成：

• 物理檢測：測量硬度、黏度等物理性質。
• 化學檢測🧪：檢測成分含量與黃麴毒素，確保符合食品安全標準。
• 微生物檢測🦠：無食品中毒菌生長，確保產品衛生安全。

咀嚼口感是產品品質的重要指標。透過專業的感官評估，我們能從源頭上把關產品品質，確保消費者享受到最佳的口感體驗。未來，我們將繼續投入更多資源，不斷完善我們的感官評估體系，為消費者提供更優質的產品。

※你相信嗎？我們咀嚼過超過200種以上食材原料/草本植物/中草藥，比你吃的食物的種類還多嗎？ ※同樣都是人參，其不同部位（參株、參腿、參鬚等）與是否是真材實料（整株被萃取過精華），其咀嚼口感真的明顯有差別。

歡迎了解我們的加工製程：https://paocan-herb.com/process_ch/

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