茶包代工分四個階段：諮詢與打樣、定案與包材、下訂與生產、檢驗留樣與出貨。保康官網寫明首批 2,000 包起，品項與包材定案後 2 週內交貨，加上前段約 2 週備料，從頭算大約 4 週。配方要改，不在原訂單上改，要重新打樣、確認，再重新下訂。
下面依序說明每個階段做什麼、客戶要準備什麼，以及哪一段最容易拖時間。
階段一：諮詢與打樣
第一次諮詢免費，可以先把手上的原料、預算與想解決的問題講出來。保康會據實回覆可行與否，包含「這個案子現在不該做」的情況。配方階段由執業食品技師審視原料可用性、標示與廣告用語，這一步比產線更早發生。
打樣之前，有六件事要先決定：單方還是複方、一包幾克、粒徑要打到幾目、冷泡熱泡還是久煮、內袋材質與袋型、賣到哪裡。這六項在〈打樣之前，先把這六件事決定好〉裡逐項拆開。
客戶自備原料也可以接，保康會做初步品檢，並不是照單全收。誰負責哪一段，見〈客戶自備原料，誰負責哪一段〉。
階段二：定案與包材
打樣確認後，客戶確認定案。這一段同時要決定包材。茶包的袋型三角立體、四角平面與傳統棉紙袋都可以承接，粗碎度與網袋材質依原料特性選擇。
鋁箔袋、彩盒與標籤的設計與印製，通常掌握在客戶或客戶的設計、印刷廠手上。官網寫明，這才是最常拖住整個專案的環節。外包裝可以在打樣的同時開始準備，不必等到定案之後才動。
階段三：下訂與生產
品項與包材定案後下訂。首批最低量 2,000 包，交期 2 週內，這 2 週不包含包材生產與外包裝設計。
茶包與藥膳包的產線在台南新市的自有廠房，站別依序是原料驗收、目視檢驗、手工挑選、粗碎、焙炒、精細過篩、精密配料，再到自動化充填封口與貼標，全程建立批號。充填是重量式，可以分管分料，最多六種不同的原料各自下料，不必把體積與膨鬆度不同的原料混在同一條管路。
清機在四個時點進行：上班開機準備包裝時、當天沒包完時、換不同產品包裝時，以及每次全數包完、停機前。
階段四：檢驗、留樣與出貨
廠內自主檢驗的項目有官能品評、水分、水活性、黃麴毒素與全系列微生物快篩。不在這份清單內的項目，例如農藥殘留與重金屬，外送檢驗。自主快篩不能取代認證實驗室的確認檢驗。
每個代工產品固定留樣，每半年或一年做一次效期評估，過了效期之後還會自主檢驗最後一次，確認產品安全。漢方茶包的效期為三年，其餘產品依特性評估，可訂為兩年。
配方要改，流程怎麼走
配方變更不在既有訂單上改。流程是重新打樣，客戶確認定案，再重新下訂後生產。已經下的單照原配方走完，新配方是另一張單。
從頭算要多久
以茶包為例，實務上是 2 週備料加 2 週生產：前兩週處理原料調度、包材與外包裝設計，後兩週才是品項與包材定案後的實際生產。官網交期表列的 2 週指的是後半段。全新配方開發、需要原料尋源或包材開模的案子，時程另計，保康會在啟動前先說明卡點在哪。
今天就能做的三件事
- 把打樣前的六件事寫成一頁。寫得越具體，打樣來回的次數越少。
- 先開始準備外包裝。設計與印刷是最慢的一段，和打樣同步進行最省時間。
- 算首批要賣多久。首批 2,000 包除以預計月銷量，再對照三年的效期，確認數量合不合理。最低量與各品項的交期整理在保康的漢方代工頁。
常見問題
茶包代工從諮詢到出貨要多久？
以茶包為例，大約是 2 週備料加 2 週生產，共 4 週左右。全新配方開發、原料尋源或包材開模的案子，時程另計。
官網寫的交期 2 週，有包含包材嗎？
沒有。2 週指品項與包材定案之後的生產，不包含包材生產與外包裝設計。
打樣之後可以再改配方嗎？
可以，但要重新打樣、由客戶確認定案，再重新下訂後生產，不在既有訂單上直接改。
每一批都有批號嗎？
茶包與藥膳包的產線全程建立批號，從原料驗收到成品。批號設計怎麼影響追溯，見〈批號設計決定你查不查得動〉。
廠內檢驗和外送檢驗怎麼分？
廠內自主檢驗官能品評、水分、水活性、黃麴毒素與微生物快篩；農藥殘留、重金屬等不在清單內的項目外送。自主快篩不能取代認證實驗室的確認檢驗。
最後
建議先寫下三樣東西：想做的原料或配方、預計首批數量、希望上架的月份。用保康生醫官方 LINE傳給保康，第一次諮詢免費，也會直接說明這個時程做不做得到。
本文的交期、最低量與製程站別取自保康生醫「漢方代工」頁與廠內作法，2026 年 11 月 14 日整理，為一般情形，不構成報價或交期承諾。實際時程依配方、原料與包材規格評估。
