政府與主管機關
2019 年 6 月 19 日｜衛生福利部「世界食品安全日 優良食品業者表揚會」
衛生福利部於臺北世貿一館舉辦表揚會，公開表揚 16 家業者。表揚的理由不是業者規模或營業額，而是這些業者在非強制的情況下主動自願申請食品衛生安全管理系統第二級驗證並通過。頒獎人為行政院政務委員林萬億，食品藥物管理署署長吳秀梅出席。
保康生醫股份有限公司（永康廠）列於表揚名單第 2 位。
衛福部在說明中特別指出，資本額 1 億元以下的業者在財力與人力相對有限的情況下，仍通過驗證，因此顯應表揚。
該份名單共 16 家，其餘為食品、生技、製糖、藥品與綜合食品業者。保康是這份名單中唯一的漢方茶製造業者。
2022 年｜銀髮友善食品
保康生產的芭桑代謝茶、藕好蒡調質茶、黑豆牛蒡順暢茶獲選為 2022 年銀髮友善食品。這三款的共同點是使用台灣在地食材：芭樂葉與桑葉、蓮藕與牛蒡、黑豆與牛蒡。
出處：《豐年雜誌》2022 年 8 月號（見下一節）
產業媒體
2022 年 8 月 22 日｜《豐年雜誌》封面故事〈科研能力加值 創造市場先鋒 既要安全更要有效的中草藥產業化之路〉
農業部體系的《豐年雜誌》以中草藥產業化為題製作封面故事，訪問衛生福利部國家中醫藥研究所所長蘇奕彰，以及保康生醫的董事長高嘉凰與總經理林信宏。文／葉小慧，攝影／吳尚鴻。
報導記述的幾件事：
- 成立時間與定位：保康自 2011 年成立，當時廠址在臺南市永康區，最初承接代工生產，客戶包含生技公司、中醫診所、藥局通路、連鎖餐廳，以及地區農會與自有品牌小農
- 與農民的合作方式：為確保芭樂葉品質，與高雄的芭樂農契作，協助農民建立採收與保存方式，並先讓農民拿到一筆錢以提高改進生產流程的意願。原本被視為農業廢棄物的芭樂葉，因此成為可用的原料
- 合作案例：臺南東山區農會的桂圓薑母茶與桂圓喉糖、屏東地區的老蘿蔔藥膳包
- 法規分際：報導記述保康在依國家中醫藥研究所提出的配方生產漢方防禦茶的同時，「謹守法規、不逾越過度宣稱療效的分際」
報導中另記述林信宏說明食品業者確認中草藥可用性的方式——依主管機關公告的一覽表，逐項確認可用或不可用、可用部位、有無限定使用、有無警語四件事，並舉了桃膠（尚未確認安全性）、杜仲（葉可用、藥材類的杜仲片不可用）、金銀花（限定用途）與蘆薈（孕婦警語）為例。
這四個確認點，就是本站可供食品原料一覽表怎麼查與杜仲能當食品原料的其實是葉不是樹皮兩篇文章的內容來源。
驗證現況：必須一起講的那一段
上面那項二級品管驗證取得於永康廠時期。保康後來遷至臺南市新市區現址，該項驗證未再申請。目前保康不具 HACCP 或 ISO22000 第三方驗證。
這一段跟表揚那一段必須一起出現，原因很直接：只寫「獲主管機關表揚」而不講現況，會讓讀者以為保康現在仍具備該驗證。依食品安全衛生管理法第 28 條，食品之標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形——「易生誤解」不需要有一個字是假的，光靠省略就足以成立。
所以我們的做法是：事實照寫，現況也照寫，兩段綁在一起。本站漢方代工總覽、茶包代工費用等頁面也都載明同一件事。
那品質責任由誰承擔
由執業食品技師依食品良好衛生規範準則（GHP）監製，全程建立批號。技師的證照可以查：
- 林信宏，技師證書（食品科）技證字第 008642 號、執業執照技執字第 010301 號
- 查詢方式：行政院公共工程委員會專技人員查詢系統，科別選「食品」
這是一個可以當場查證的替代品，不是一句安慰的話。如果您的通路或外銷市場硬性要求驗證文件，請在第一次諮詢時就告訴我們——保康目前不是您的選項，這句話我們自己說比較快。
常見問題
保康目前有沒有 HACCP 或 ISO22000 第三方驗證？
沒有。保康於永康廠時期曾主動自願申請食品衛生安全管理系統第二級驗證並通過，2019 年因此受衛生福利部表揚；後來遷至臺南市新市區現址，該項驗證未再申請。目前保康不具 HACCP 或 ISO22000 第三方驗證，本站各服務頁面均已載明此事實。若您的通路或外銷市場明確要求驗證文件，請在第一次諮詢時就告訴我們。
2019 年受表揚的是什麼驗證？跟 HACCP 是同一件事嗎？
食品安全衛生管理法建立三級品管制度：一級為業者自主管理，二級為第三方驗證，三級為政府稽查。2019 年受表揚的是二級品管，即經第三方驗證機構查驗通過。這項制度對經公告的部分業別屬強制性，保康當時並非強制對象，屬主動自願申請。它與 HACCP、ISO22000 同屬第三方驗證，但為不同制度；保康目前三者皆不具備。
為什麼這一頁只放外部來源，不放自己的新聞稿？
因為這一頁的用途是讓您查證，不是讓保康自我介紹。廠商自己發布的新聞稿無法作為第三方佐證，放進來只會稀釋整頁的可信度。列在這裡的每一則都是政府機關、學術單位或媒體自己寫的，並附上原始出處連結，您可以逐則點開核對。保康自己的說法請見服務頁與專欄文章。
為什麼這一頁沒有獎狀或獎盃照片？
因為 2019 年的那項驗證已未延續，放獎狀照片容易讓人誤以為保康現在仍具備該驗證。依食品安全衛生管理法第 28 條，標示、宣傳或廣告不得有易生誤解之情形。我們選擇以文字陳述事實並同時載明現況，而不是用視覺元素強化一個已經過期的印象。
延伸閱讀：
- 專業實力與團隊——執業食品技師、廠房與製程範圍
- 漢方代工總覽——十一種劑型的起訂量與交期
- 茶包代工廠怎麼選：六個該問的問題——驗證該怎麼問
- 可供食品原料一覽表怎麼查
本頁所列外部來源之內容，著作權屬各該機關或媒體所有，本站僅摘述並連結原始出處。各則所載事項為該報導或公告發布當時之狀況，引用請以原始出處為準。本頁最後更新：2026 年 9 月 26 日。
