漢方茶包
三角立體茶包、四角平面茶包與傳統棉紙袋皆可承接,可依原料特性選擇粗碎度與網袋材質。
保康生醫位於台南市新市區,自 2011 年起承接漢方茶包、藥膳包、濃縮液與果乾脆片的客製化代工。這一頁把最低起訂量、交期與製程能力直接寫出來,讓您在打電話之前就能判斷值不值得談。
同業多半要您先留資料才肯報數字。我們反過來——先給數字,您自己判斷。談不成也不浪費彼此的時間。
| 劑型 | 首批最低起訂量 | 交期 |
|---|---|---|
| 漢方茶包 | 2,000 包 | 品項與包材定案後 2 週內 |
| 藥膳包、湯品包 | 1,000 包 | 品項與包材定案後 2 週內 |
| 果乾脆片 | 10,000 包 | 品項與包材定案後 約 1 個月 |
| 漢方濃縮液 | 500 公升 | 品項與包材定案後 1~2 個月內 |
| 漢方即溶粉 | 100 公斤 | 品項與包材定案後 約 1 個月 |
| 漢方粉包、果凍條 | 2,000 盒 | 品項與包材定案後 約 1 個月 |
| 漢方隨身包、條狀包 | 依包型與配方評估 | 品項與包材定案後 約 4 週 |
| 複方漢方膠囊、錠劑 | 10 公斤 | 品項與包材定案後 2 週內 |
| 客製化漢方禮盒 | 500 盒 | 品項與包材定案後 2 週內 |
| 草本原料前處理(單站) | 20 公斤起 焙炒庫存料 1 公斤起 |
品項與規格定案後 1~4 週內,見專頁 |
| 漢方軟糖 | 依配方與清機成本另議 | 依製程排程另議 |
關於那個「2 週」,請務必看清楚:這 2 週不包含包材生產與外包裝設計的時間。 鋁箔袋、彩盒、標籤的印製與設計,通常掌握在您或您的設計、印刷廠手上,實務上這才是最常拖住整個專案的環節。 若您是全新配方開發、需要原料尋源或包材開模,時程要另計,我們會在啟動前先告訴您卡點在哪。
從頭算起大約要多久?以茶包為例,實務上是「2 週備料 + 2 週生產」:前兩週處理原料調度、包材與外包裝設計, 後兩週才是品項與包材定案之後的實際生產。表格裡的交期指的是後半段。若您要抓對外的上市時間,請用總時程回推。
上表為一般情形。實際數量與時程仍需依配方複雜度、原料季節性與包材規格評估,我們會在諮詢時據實回覆,不會先給一個好聽的數字再慢慢改。
同一組漢方配方,做成茶包、湯品包還是軟糖,決定了它會被誰買、什麼時候喝、以及能不能撐起售價。劑型選錯,配方再好也沒用。下面是我們目前承接的形式,這份清單不是上限——只要是以漢方素材為主體的產品,都可以先談。
三角立體茶包、四角平面茶包與傳統棉紙袋皆可承接,可依原料特性選擇粗碎度與網袋材質。
餐廳與品牌常用的燉煮包型態,含藥膳調理包與乾料包。可依廚房實際出餐流程調整包型與份量,讓現場不必二次分裝。
把需要久煮的漢方配方轉成免煮的形式。可做成濃縮液由消費者自行稀釋,或規劃成即飲包裝的飲品。
把苦味明顯的傳統配方轉成願意天天吃的形式,特別適合兒童、長者或原本抗拒漢方口感的族群。
需要一口沖開、不留渣的形式。粒徑、溶解性與吸濕性是這一類的主要難題,配方與製程要一起調。
把草本濃縮成半成品交給您後續加工,或直接做成產品。適合要控制運輸與儲存成本、或要把草本帶進其他劑型的情況。
把漢方素材帶進日常零食的形式。這一類的關鍵在於烘焙溫度會影響香氣與外觀,配方要為製程預留餘裕。
以低溫真空乾燥處理紅棗等在地果材,把產地格外品轉成有售價的零食品項。
以複方漢方配方為主,不是把單一功效性萃取粉填進去而已。配伍的思維與法規審視一起帶進來。
企業送禮、年節伴手禮的組合包裝規劃。可搭配站上任一劑型,做成有主題的禮盒。
只需要粗碎、乾燥、焙炒或濃縮的單站代工亦可承接,不一定要整包產品都交給我們做。20 公斤起接,焙炒使用現有庫存原料 1 公斤即可試。
保康的位置在配方。漢方素材的選用、比例設計,以及原料可用性與標示宣稱的審視,由執業食品技師在配方階段完成——這是我們自己做、也最花工夫的一段。
茶包與藥膳包的產線,從原料驗收、手工挑選、粗碎、焙炒、精細過篩、精密配料到自動化充填封口與貼標,在台南新市的自有廠房完成,全程建立批號。其他劑型,我們設計配方並媒合適合的產線。
這個分工對您的實際意義是:不必為了遷就某一家工廠的既有設備而改配方。配方先定案,再找做得出來的產線,而不是倒過來。涉及協力廠的站別,我們在報價時逐站說明、並講清楚批號追溯怎麼維持——這也是我們建議您拿去問所有代工廠的問題之一,見茶包代工廠怎麼選:六個該問的問題。
漢方代工最容易出事的地方不是設備,是「分包出去的那幾站」。原料在幾間廠之間來回,批號就斷了,出問題也追不回源頭。這些站我們自己做。
| 階段 | 站別 | 這一站在管什麼 |
|---|---|---|
| 原料 | 驗收、目視檢驗、手工挑選 | 剔除機器辨識不出的細微雜質與規格外品 |
| 原料 | 檢驗分析、沖泡飲評、咀嚼口感 | 批次間的風味與品質一致性,不是只看紙上規格 |
| 製程 | 粗碎、焙炒、精細過篩 | 顆粒均一度與香氣穩定度,直接決定沖泡表現 |
| 製程 | 精密配料 | 每一批的配方比例落在同一個範圍內 |
| 包裝 | 自動化茶包充填、封口、貼標 | 計量精度與封口完整性 |
| 全程 | 批號建立與追溯 | 出問題時能追回是哪一批原料、哪一天做的 |
保康生醫的製造由執業食品技師依食品良好衛生規範準則(GHP)監製,並運用危害分析原理,逐段設定製程的關鍵管制點。食品技師是國家考試取得的專門職業證照,具名即負執業責任。
我們目前沒有 HACCP 或 ISO22000 第三方驗證,這一點直接寫出來。如果您的通路或外銷市場明確要求驗證文件,請在第一次諮詢時就告訴我們,我們會據實說明目前能配合與不能配合的範圍,不會拖到打樣完成才讓您發現。
我們能提供的是另一種東西:在配方還沒定案之前,就有人告訴您這個原料能不能用、這句文案能不能寫、這個宣稱會不會被裁罰。這是技師的專業判斷,不是一張掛在牆上的證書能代勞的事。
先談您要賣給誰、預計售價、通路在哪。這三件事決定劑型與成本結構,比配方本身更早需要定案。
逐一比對配方裡的漢方原料是否可供食品使用、有無限量規定,同步初判標示與宣稱風險。
做出實體樣品並進行沖泡飲評,依您的回饋調整風味、顆粒度與濃度。可簽 NDA 後再談配方細節。
配方規格書、包材規格、批量與單價一次確認。這一步定不下來,交期就無法承諾。
依 GHP 執行製程管制與批號建立。包材與外包裝設計請同步進行,否則會成為交期的瓶頸。
交貨不是結案。上市後依市場回饋協助配方調整與品項延伸,這是我們跟純代工廠最大的差別。
漢方茶包首批 2,000 包起,藥膳包首批 1,000 包起,果乾脆片 10,000 包起,漢方濃縮液 500 公升起,漢方即溶粉 100 公斤起,粉包與果凍條 2,000 盒起,複方漢方膠囊與錠劑 10 公斤起,客製化禮盒 500 盒起。軟糖因設備清機成本較高,門檻另行評估。
若只需要粗碎、乾燥、焙炒或濃縮等單站加工,20 公斤即可承接;焙炒使用保康現有庫存原料,1 公斤就能起步。詳見草本原料前處理代工。
我們把數字公開,是為了讓您在第一通電話之前就能判斷這件事划不划算,不必談到第三次會議才發現規模對不上。
品項與包材規格都定案後,2 週內交貨。
這個 2 週不包含包材生產與外包裝設計的時間。鋁箔袋、彩盒與標籤的設計印製通常在您或您的設計、印刷廠手上,實務上這才是最常拖住專案的環節。全新配方開發、原料尋源或包材開模則要另計。
目前沒有,我們誠實揭露。保康的品質責任由執業食品技師依 GHP 規範監製,並運用危害分析原理逐段設定製程管制點。食品技師是國家考試取得的專門職業證照,具名即負執業責任。
若您的通路或外銷市場明確要求第三方驗證,請在諮詢時先告訴我們,我們會據實說明能與不能配合的範圍。
並非所有中藥材都能作為食品原料。衛福部訂有可供食品使用原料的相關規範,部分品項限用於特定用途或有使用限量。
我們在配方階段就逐一比對原料可用性,並同步審視標示與廣告用語——食品不得宣稱醫療效能,保健功效宣稱亦有嚴格規範。把不能寫什麼講在前面,比上市後被要求回收改版便宜得多。
客戶提供的配方與品牌資產屬於客戶。由保康生醫協助開發的配方,權利歸屬會在合約中明確載明,並可依合作模式協商專屬性條款。正式討論配方細節前,我們可以先簽署保密協議(NDA)。
告訴我們您想做什麼產品、賣給誰、預計什麼時候上市。第一次諮詢免費,我們會誠實告訴您這個案子適不適合在保康做。
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