所有原料均有六大源頭管理
對於原料品質把關,我們有六個源頭管理的項目,把關品質管控,幫助我們維持所用原料的品質和安全。 我們認真對待品質,確保我們只使用最好的原材料。並始終致力於為客戶的自有品牌,代工生產出最優質的產品。
目視評看
肉眼目視初步辨識原材料的外觀特性
沖泡飲評
原材料初步經熱水浸泡後進行官能品評
聞辨香味
用鼻吸聞原材料的香氣並辨識其品質
檢驗分析
原材料的初步分析與檢驗確認
咀嚼口感
咀嚼原材料並感受其真實的質地與味道
手工挑選
原料由人工選擇與識別並挑出夾雜物
獨特技術工藝- 落實製程管理確保生產穩定
我們根據客戶的要求,使用先進獨家的技術工藝,創新研發,來替您的品牌訂製生產專屬的產品。
粉碎
根據物理性質 (外觀、形狀、硬度) ,將原料最適化粉碎,以確保每個原料能均一地進行後續加工處理。
過篩
將粉碎後的原料過篩,直到顆粒大小均勻,為0.2×0.2公分或10~80目範圍內,或是客戶要求的指定規格。
焙炒
烘烤可提升草本的獨特風味性,並降低水分與水活性(Aw < 0.4),同時也能殺菌與殺滅蟲卵。
低溫真空乾燥
烘烤可降低水分與水活性(Aw < 0.4),增強風味,同時也能殺菌和消除蟲卵。
智慧化自動包裝
包裝採用純鋁箔外袋,智慧化自動充氮氣或真空後密封,使產品的品質穩定,保存期限長達三年。
自主品管分析-自有檢驗中心
我們的檢驗中心很樂意根據您的特定需求提供客製化獨家檢驗。作為我們提供全面服務的承諾的一部分,我們還提供初步的相關產品檢驗,以確保涵蓋您自有品牌的客製化產品,及其所用原材料的各個方面的品質與安全。憑藉著高效能的專業團隊,我們保證獲得值得您信賴的可靠、精準的結果。
檢驗項目
專業的研發出專屬於您的尊貴產品
專業團隊:我們的研發中心擁有經驗豐富的食品博士與營養師。
個人化解決方案:提供量身定制的方案,滿足您的品牌需求。
全面服務:涵蓋從原料選擇、劑型開發、包裝設計到食品標籤的所有階段。
品質保障:確保每個產品開發步驟的高標準和高質量。
聯絡支持:提供全面的產品開發協助,滿足特定設計需求。